Technicien Laboratoire R&D (Emplois d'été)

4 days left

Location
St-Hyacinthe (CASH)
Posted
Apr 19, 2017
Closes
May 01, 2017
Contract Type
Full Time

Barry Callebaut, dont le siège social est à Zurich, Suisse, est le leader mondial des fabricants de produits à base de cacao et de chocolat et le seul groupe chocolatier complètement intégré maîtrisant toutes les étapes, depuis l'approvisionnement en fèves de cacao jusqu'au produit de chocolat fini. Barry Callebaut est présent dans 30 pays, possède plus de 50 sites de production, dont un établissement à St-Hyacinthe, et emploie environ 9000 personnes partout dans le monde. Le Groupe répond aux besoins de l'ensemble de l'industrie alimentaire, depuis les fabricants jusqu'aux utilisateurs professionnels de chocolat, tels que les chocolatiers, les confiseurs et les pâtissiers ainsi qu'à la grande distribution. Barry Callebaut est le principal innovateur des produis à base de cacao et de chocolat. Barry Callebaut fournit en outre une gamme complète de services dans les domaines du développement de produits, des processus de fabrication, de la formation et du marketing. Le Groupe a complètement transformé son empreinte ces dernières années dans les marchés très dynamiques que sont l'Europe de l'Est, l'Asie-Pacifique, l'Amérique centrale et du Sud.

La personne titulaire du poste participe aux opérations effectuées dans le laboratoire de recherche & développement, et dans l'usine pilote afin d'assurer la préparation des échantillons de chocolat pour envoi aux clients ainsi que pour les différents projets internes du département de R&D. Cette personne doit effectuer des évaluations de paramètres physiques et chimiques des produits en utilisant une variété d'instruments de mesure telle que les micromètres et les viscosimètres. Le technicien doit être en mesure de suivre les directives avec précision afin de recréer des conditions expérimentales. 

 

Nature et étendue de la fonction :
•    préparer les échantillons de chocolat à faire au laboratoire de recherche et développement en fonction des spécifications demandées;
•    travailler avec l'équipement de l'usine pilote pour la fabrication du chocolat;
•    travailler avec le chocolat pour le moulage sous différentes formes;
•    utiliser le système de gestion informatique pour l'entrée de données pour traçabilité ainsi que des résultats obtenus suite aux tests effectués;
•    participer activement aux différents projets de l'équipe de recherche et développement;
•    s'assurer de maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

•    effectuer toutes autres tâches connexes aux activités du laboratoire R&D

 

Qualifications requises:
•    horaire de travail de jour du lundi au vendredi;
•    avoir complété ou être en voie d'obtenir une technique en transformation des aliments, Science alimentaire ou Chimie;
•    bonne connaissance Excel, un atout;
•    anglais fonctionnel, un atout;

•    la capacité physique pour soulever et déplacer des poids de 25 kilos.
•    être minutieux, débrouillard et avoir un bon esprit d'analyse;
•    avoir un bon esprit d'équipe et être passionné.

 

Notre force vient de la passion et de l'expertise de nos gens. Nous nous efforçons de créer un environnement dans lequel nos employés peuvent continuer à apprendre et à développer leurs compétences sur une base continue. Notre objectif est d'encourager l'esprit d'entreprise et la créativité. Postuler pour un de nos postes intéressants aujourd'hui et entamez une grande carrière dans le monde du cacao et du chocolat.

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